In de dynamische wereld van de horeca, waar trends zich snel ontwikkelen en uitdagingen voortdurend aanwezig zijn, is het essentieel om vooruit te denken en je aan te passen aan de steeds veranderende omstandigheden. Van de opskomst van nieuwe eetgewoonten tot de druk van stijgende kosten en personeelstekorten, als horecaondernemer sta je voor allerlei uitdagingen en kansen.

“We streven naar culinaire perfectie, zonder uren in de keuken te staan.”

Graag introduceren we onze innovatieve oplossing voor chefs: CHEFS GEMAK.

Ontdek hoe onze gemaksrecepten een perfecte aanvulling vormen op jouw keuken. Leer hoe ze je kunnen helpen om efficiënter te werken, kosten te verlagen en tegelijkertijd de kwaliteit van je gerechten te waarborgen.

Bekijk de folder

Chefs gemak

Gepocheerd ei met steak tartaar

Gepocheerd ei met gerookte zalm

Lees meer
Tiramisu Advocaat - Chefs Gemak

Chefs gemak

Tiramisu met advocaat – Chefs Gemak

Tiramisu crème, advocaat, witte chocolade en koffie

Lees meer
Tiramisu tartelette framboos

Chefs gemak

Tiramisu tartalette framboos

Tartelette framboos met mascarpone mousse

Lees meer
Salted caramel, tiramisu crème en karamelsaus

Chefs gemak

Salted Caramel tiramisu

Salted caramel, tiramisu crème en karamelsaus

Lees meer
Geroosterde pekingeend - Chefs Gemak

Chefs gemak

Geroosterde pekingeend

Bloemkool teriyaki crème, geroosterde pekingeend en gegrilde lente ui

Lees meer
Steamed buns pekingeend, hoisin en komkommersalade

Chefs gemak

Steamed buns pekingeend

Steamed buns pekingeend, hoisin en komkommersalade

Lees meer
Salade pekingeend, glasnoedels, kerriemayonaise en paprika

Chefs gemak

Salade pekingeend

Salade pekingeend, glasnoedels, kerriemayonaise en paprika

Lees meer
Tortilla kipsaté, yakiniku, dukkah en mediteraanse yoghurt

Chefs gemak

Heerlijke kipsaté tortilla

Heerlijke kipsate tortilla

Lees meer
Teriyaki kipsaté met tempura banaan en wasabi crackers

Chefs gemak

Teriyaki kipsate met tempura banaan

Teriyaki kipsate met tempura banaan

Lees meer
Spicy kipsaté schiacciata met harissa-mayonaise

Chefs gemak

Spicy kipsate schiacciata

Spicy kipsate schiacciata

Lees meer
Spicy kipsaté schiacciata met harissa-mayonaise

Chefs gemak

Gepocheerd ei met gerookte zalm

Gepocheerd ei met gerookte zalm

Lees meer

Chefs gemak

Gepocheerd ei met avocado spread en brioche toast

Gepocheerd ei met avocado spread en brioche toast

Lees meer

Chefs gemak

Gegrilde lamsbout met boekweit salade

Crispy bloemkool burger, cheddar en tomatensalsa

Lees meer

Chefs gemak

Lamsbout met zoete aardappel

Geglaceerde lamsbout, zoete aardappel en harissa chutney

Lees meer

Chefs gemak

Brioche warme lamsham

Crispy bloemkool burger, cheddar en tomatensalsa

Lees meer
Bloemkool Aardapple burger bun

Chefs gemak

Crispy bloemkool burger

Crispy bloemkool burger, cheddar en tomatensalsa

Lees meer

Chefs gemak

Bloemkool fine dining

Geroosterde bloemkool fine dining

Lees meer

Chefs gemak

Steak bloemkool met granaatappel

Steak bloemkool, chimmichurri, labneh en granaatappel

Lees meer

Chefs gemak

Pinsa kuchen met hete kip

Pinsa kuchen, hete kip, jalapeño en crème fraîche

Lees meer

Chefs gemak

Pinsa pulled pork

Perfect voor lunch of take-away. Knapperige buitenkant, zachte binnenkant, en malse pulled pork zorgen voor een echte smaaksensatie. Heerlijk en voedzaam!

Lees meer

Chefs gemak

Gamba salade met mango

Geniet van onze zomerse gamba salade met mango chutney, cherry tomaat en kikkererwten! Perfect voor lunch of diner, met geroosterde gamba’s, exotische mango, zongedroogde tomaten en een knapperige bite.

Lees meer

Chefs gemak

Luchtige paprikasoep met gamba’s

Verwen je gasten met onze luchtige paprikasoep met gamba’s, venkel en koriander! Een snelle en verfijnde creatie, ideaal voor een walking dinner of als luxe borrelhapje.

Lees meer

Chefs gemak

Gamba’s pil pil

Proef onze heerlijke Gamba Pil Pil met ovengroenten! Sappige gamba’s gebakken in olie, geserveerd met smaakvolle ovengroenten en kant-en-klare marinade. Makkelijk te pellen en perfect voor lunch, diner of shared dining.

Lees meer

nog meer
recepten nodig?

Edwin van Lambalgen
Opleidingscoordinator

laat het
ons weten