Leer hoe Chefs Gemak je helpt om efficiënter te werken, kosten te verlagen en tegelijkertijd de kwaliteit van je gerechten te waarborgen.
Laat je gegevens achter en we nemen direct contact met je op.
“We streven naar culinaire perfectie, zonder uren in de keuken te staan.”
Graag introduceren we onze innovatieve oplossing voor chefs: CHEFS GEMAK.
Ontdek hoe onze gemaksrecepten een perfecte aanvulling vormen op jouw keuken. Leer hoe ze je kunnen helpen om efficiënter te werken, kosten te verlagen en tegelijkertijd de kwaliteit van je gerechten te waarborgen.
2025
Krokante rösti van geraspte aardappel met ei en zetmeel. Heerlijk als bijgerecht of onder een vlees- of visgerecht. Perfect voor 6 personen.
2025
Sous-vide gegaarde flespompoen met pompoencrème, rode biet, paddenstoelen en geroosterde macadamia’s - een verfijnd groentegerecht met oosterse kruiden
2025
Paddenstoelen rendang met kokosmelk, geroosterde kokos en spinazie - geserveerd met geurige pandanrijst voor een rijke en kruidige maaltijd.
2025
Hartige pompoentaart met lagen van flensjes, geroosterde pompoen, ricotta en kruiden - ideaal als vegetarisch hoofdgerecht of feestelijk bijgerecht.
2025
Goudbruine gefrituurde champignons in bierbeslag met Provençaalse kruiden - geserveerd met romige knoflooksaus en verse peterselie.
2025
Aardappelsoep met eekhoorntjesbrood
2025
Ontdek de heerlijke Hasselback-aardappels: krokant van buiten, zacht van binnen, en vol smaak dankzij boter, kruiden en knoflook. Deze Zweedse klassieker uit de oven is perfect als feestelijk bijgerecht.
2025
Traditioneel Frans comfortfood met een seizoens-twist
2025
Karamel koek met chocolademousse
2025
"Dirty" sandwich
2025
Salade gerookte eendenborst, Japanse sesam dressing, cashewnoten
2025
Brioche sandwich met gerookte eendenborst
2025
Gerookte Eendenborst, bietje saus, gemarineerde bundelzwam, groen kruiden crumble
2025
Nougat glacé met Nutella
2025
Kip bouillon met noedels en kabeljauw
2025
Geroosterde flespompoen met roquefort
2025
Mais toast smokey brisket
2025
Gebakken kabeljauw met knolselderij
2025
Kabeljauw met krokante boekweit
2025
Gepofte aardappel met smokey brisket
2025
Melted toast met arrabbiata saus
2025
Wildstoof risotto met spruiten
2025
Melted toast met pulled chicken
2025
Pulled chicken salad
2025
Krokante wonton met reestoof
2025
Reestoof pie met salade
2025
'Borrelplank' smokey brisket burnt ends
2025
Oosterse pompoensoep met geroosterde flespompoen
2025
Desem wentelteef met stoofpeer
2025
Toasted sandwich met geroosterde kip
2025
Geroosterde flespompoen
uit de oven
2025
Truffel ravioli met pulled chicken
Borrel
Loaded nacho's met hete kipreepjes, koriander en barbecue saus
Chefs Gemak
Italian flatbread met vitello, salade,
gepekelde rode ui en caesardressing
Chefs Gemak
Tamme eendenborst rollade
met Italian flatbread,
mizuna, mosterdmayonaise
en paddenstoelen
Chefs Gemak
Taco runder chuck-eye met
koolsalade, gefermenteerde
knoflookmayonaise en furikake
Chefs Gemak
Kipdij met groene kruiden
in tempura beslag, sriracha saus, sesam,
harissamayonaise en lente ui
Chefs Gemak
Geroosterd krentenbrood
met harissamayonaise, gerookte tamme
eendenborst en asperge scheut
Chefs Gemak
Noten vijgenbrood
met geconfijte eend rilette,
witlof, appel en
frambozen dressing
Chefs Gemak
Lamsschenkel met aardappel-
puree, Italiaanse groenten mix,
arrabiata en rucola
Chefs Gemak
Hazenpeper in wildsaus met geroosterde kriel, brioche, rode kool en wortelsalade
en frambozendressing
Chefs Gemak
Gegrilde lamsbout provence met bloemkoolcreme, bospeen, relish en paddenstoelensaus
Chefs Gemak
Geglaceerde kalfswang met
zoete aardappel, bloemkoolcreme
en parmezaan krokant
Chefs Gemak
Wilde fazantenbout
met pompoencreme,
pompoen zoet zuur en
geroosterde pompoen pitten
Chefs Gemak
Hertenstoof met stoofpeer, roseval aardappel, rode kool, tahoon en pastinaakcreme
Chefs Gemak
Roadkill chicken met geroosterde citroen, peen, rode ui, venkel en aioli
Chefs Gemak
Kiprollade
met roseval aardappel,
bospeen en pompoencreme
Chefs Gemak
Maiskipfilet met steranijs,
tagliatella nero, pompoen
spirelli en arrabiata saus
Chefs Gemak
Geroosterde brisket
met salade, Taggiasche olijven,
zongedroogde tomaat
en panzanella
Chefs Gemak
Oerhammetje met geroosterde kriel,
mosterdmayonaise en wok mix
Chefs Gemak
Poussin Miso
met boontjes, rode ui,
citroen en cocktailsaus
Chefs Gemak
Kiprollade
met roseval aardappel,
bospeen en pompoencreme
Chefs Gemak
Maiskipfilet met steranijs,
tagliatella nero, pompoen
spirelli en arrabiata saus
Chefs Gemak
Short ribs met zoete aardappel,
pastinaakcreme en jus de veau
Chefs Gemak
Geglaceerde rundersukade met pastinaak, spruiten, pastinaakcreme en cress salade
Chefs Gemak
Kip drumsticks “bombay”
met seroendeng,
cassave crackers en salade
Chefs Gemak
Coq au vin
met geroosterde krieltjes
en kastanje champigons
Chefs Gemak
Boeuf Bourguignon
met geroosterde aardappel,
pastinaakcreme en wokmix
Chefs Gemak
Runderstoof met pompoencreme,
geroosterde pompoen, rucola
en pompoenpitten
Chefs Gemak
Schnitzel met gebakken ei,
rauwkostsalade
en French dressing
Chefs Gemak
Franse vissoep
met kabeljauw, mosselen,
rouille en tomaten toast
Chefs Gemak
Geroosterde kipdij cajun met zongedroogde tomaat, mango salsa, pittenmix en
French dressing
Chefs Gemak
Franse uiensoep met baquette rustiek,
aioli, oude kaas en peterselie
Chefs Gemak
Gepaneerde wilde eendenbout
met bloemkoolcreme,
prei en ketjap
Chefs Gemak
Steak tartaar met kaastwister,
pesto, truffelmayonaise,
little gem en zongedroogde tomaat
Chefs Gemak
Harira soep met labneh,
limoen, pinsa brood en koriander
Chefs Gemak
Geroosterde pekingeend
met springroll, relish en soja
Chefs Gemak
Wilde gans pastrami met
zoetzure komkommer, rode
paprikasaus en mosterd cress
Chefs Gemak
Iberico ribfingers
met rode linzensoep en spitskool
