“Gebakken rode poon met romige Franse vissoep risotto”

dit heb
je nodig

ode poon filet met vel zonder graat

Dit artikel is
te bestellen via ATL

Bellamy's Franse vissoep

Emmer à 1 lt
Artikel nr.: 903921

Bestellen

Doperwten schoon

Rol à 500 gr
Artikel nr.: 800583

Bestellen

Salty finger

Per bakje
Artikel nr.: 127670

Bestellen

aan
de slag

Zet een heerlijk recept op tafel! Onze culinair adviseur heeft de perfecte ingrediënten alvast voor je uitgezocht. Meer weten over onze culinair adviseur? Klik op de link hieronder en ontdek hoe hij jouw culinaire creaties naar een hoger niveau tilt!

volg de
instructies

  1. Meng de vissoep samen met de risottorijst en breng dit zachtjes en gecontroleerd aan de kook.

  2. Snijd de rode poon in gelijke stukken en rooster deze in de oven met iets olijfolie, peper en zout tot de juiste cuisson, op 180 graden.

  3. Voeg de roomboter toe aan de risotto en proef na op smaak.

  4. Dresseer op het bord en maak af met de stukjes rode poon en salty fingers.

Emiel Oosting
Docent SVH koksopleidingen

vragen?
neem contact op