- Snijd de gratin in plakken van ± 1,5 – 2 cm en bak deze in een pan aan beide kanten goudbruin.
- Smeer de kabeljauw aan de bovenkant in met mosterd en breng op smaak met peper en zout.
- Dep de kabeljauw vervolgens in de krokante boekweit.
- Gaar de kabeljauw in de oven op 180 graden voor 6-8 minuten (afhankelijk van de dikte).
- Stoof de prei gaar en breng op smaak.
- Smeer de knoflookmayonaise op een lauw warm bord en bouw het gerecht op.
Ravioloni paddenstoel
met pastinaakcrème
“Ravioloni paddenstoel met pastinaakcrème en knolselderijkaantjes”
dit heb
je nodig
aan
de slag
Zet een heerlijk recept op tafel! Onze culinair adviseur heeft de perfecte ingrediënten alvast voor je uitgezocht. Meer weten over onze culinair adviseur? Klik op de link hieronder en ontdek hoe hij jouw culinaire creaties naar een hoger niveau tilt!
where creativity
becomes reality
