“Karamel koek met chocolademousse“
volg de
instructies
Karamel koek met chocolademousse
- Sla de chocolademousse op en laat dit, afgedekt met plasticfolie, 1 uur in de koelkast opstijven.
- Vul het spuitflesje met de crème anglaise.
- Snijd de nougat glacé in de lengte doormidden.
- Leg de nougat glacé op een bord en dresseer het gerecht af met de karamelkoek en een qeunelle chocolademousse.
- Garneer het geheel af met de saus, cress en cookies.
