Geroosterde pekingeend
Malse pekingeend met bloemkoolcrème, teriyaki en gegrilde lente ui! Deze pekingeend is eenvoudig te bereiden, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over de garing. De bloemkoolcrème, afgewerkt met een klein beetje teriyaki, voegt een verrukkelijke twist toe aan het gerecht. De gegrilde lente ui zorgt voor een verrassend contrast. Het gerecht is perfect te serveren als voorgerecht of tussengerecht.