Jeroen van Oijen is Chef on a Mission. Hij reist de wereld rond op zoek naar de oorsprong van de 100 populairste gerechten ter wereld. Alle kennis die hij verzamelt, èn zijn ruim 35 jaar ervaring als chef combineert hij om een serie kookboeken te maken onder de naam Master the Originals. Het eerste deel is vorig jaar verschenen en een groot succes.

Master the
Originals

Start: 12:00 (geen lunch)
Eindtijd: 17:00

Op 23 november geeft Jeroen van Oijen bij VHC ActiFood een Masterclass over Master de Originals. In 5 uur tijd leer je alles wat je moet weten om te leren koken als een echte chef, bereid je samen met Jeroen een aantal gerechten uit Master the Originals, en ontdek je de geheimen van topchefs.

Wat ga je leren:

  • Ontdek de essentie van écht goed koken
  • Leer 5 authentieke gerechten uit Master the Originals stap voor stap
  • Leer meer dan 20 verschillende keukentechnieken
  • Begrijp het belang van de juiste ingrediënten en materialen
  • Leer hoe je kunt variëren op authentieke gerechten (freestylen)
  • Krijg inzicht in het organiseren van de perfecte kookdag

Deze live changing kookervaring kost € 149,99 (inclusief BTW)

Wil je deelnemen aan de masterclass en echt leren koken als een chef?

Aanmelden

Wil je meer informatie over Chef on a Mission, de gerechten en zijn missie?

Meer informatie