Heb jij een vurige passie voor chocolade? Dan is onze cursus Basis Chocolatier echt iets voor jou! Je hebt daarvoor geen vooropleiding nodig. In 4 lesdagen verdeeld over 4 weken leer je alles over chocolade. Daarna doe je examen.

De opleiding
in het kort

  • het proces 'bean to bar' 🌱 → 🍫
  • tempereren 🔥
  • bonbon-bereiding 🍫
  • het maken van chocoladetaart. 🎂

Les datums:

Woensdag 7 januari 1e les
Woensdag 21 januari 2e les
Woensdag 28 januari 3e les
Woensdag 18 februari 4e les

Examen datum:

Woensdag 4 maart (optioneel)

Tijden:

9.00 tot 17.00 uur

Investering:

  • Vierdaagse cursus € 1092.00 excl. btw.
  • Examen € 290.00 excl. btw.

Deze opleiding wordt verzorgd door Patisserie Academie on tour, gevestigd in het Experience Center in Oosterwolde.

Wist je dat…

We samenwerken met de vakdocenten van de Patisserie Academie? Een daarvan is SVH Meesterpatissier Hidde de Brabander (ook bekend van tv!)

Aanmelden