Steak tartaar met krokant gepocheerd ei
Een absolute favoriet onder de voorgerechten: de steak tartaar! Met ons gemaksrecept zet je binnen een paar minuten een grofgedraaide steak tartaar op tafel. Het gerecht bestaat uit malse steak tartaar met in het midden een krokant gepocheerd ei. Voor extra smaak voeg je nog truffelmayonaise, verfrissende relish, olijven en cornichons toe. Lekker smeuïg, maar wel nog voldoende vleesstructuur.