Ite mei Reitse Spanninga op
HorecaEvenTT 2026

Tijdens het HorecaEvenTT stond niemand minder dan Reitse Spanninga bij ons in het kooktheater. Reitse staat bekend om zijn warmte, enthousiasme en toegankelijke kijk op koken en dat zie je terug in alles wat hij doet. Lekker ite is een vorm van geluk, en precies dat gevoel bracht hij mee naar onze stand.

Live cooking door
Reitse Spanninga

Op het HorecaEvenTT liet Reitse zien hoe je met eerlijke ingrediënten en slimme technieken gerechten maakt die niet alleen verrassen, maar ook écht werken in de professionele keuken. Hij nam de bezoekers mee in zijn visie op smaak, gastvrijheid en eenvoud in combinatie met kwaliteit.

Chefs Gemak
samen met studenten én leverancier

Tijdens zijn kookdemonstraties werkte Reitse met het VHC concept Chefs Gemak. Met dit concept lieten we zien hoe kwaliteit, gemak en creativiteit elkaar kunnen versterken in de dagelijkse keuken. Daarnaast betrok Reitse studenten en een van onze leveranciers bij de bereidingen, waardoor Chefs Gemak tot leven kwam in het kooktheater. Zo ontstond er een inspirerende samenwerking waarin praktijkervaring, productkennis en culinaire passie samenkomen.

Inspiratie,
proeven en beleven

Bij onze stand kon je niet alleen meekijken, maar vooral meegenieten. Reitse maakte verschillende gerechtjes live klaar, vertelde wat hem inspireert en gaf praktische tips die je direct in je eigen keuken kunt toepassen. Natuurlijk kon er ook geproefd worden!

alle recepten
op een rijtje

Red Snapper met Bouillabaisse Saus

Lees meer

Brioche met Pulled Porc en Gamba’s

Lees meer

Zeewolf met kruidenkorst

Lees meer

Vegetarische Pompoengerechten

Lees meer

Tiramisu tartalette met gemengde mousse

Lees meer

Ganache taartje met Mango

Lees meer

Gegaarde Rundersukade in eigen jus

Lees meer

Wafel Croissant met Cha Sieuw

Lees meer

Gerookte Runderlende met Dokkumer Dip

Lees meer

Yakatori Spies met Soja Knoflook

Lees meer

Vitello Tonato met Griekse groentenmix

Lees meer