“‘Dirty’ sandwich”

dit heb
je nodig

NY roll chaupain

36 stuks
Art. nr. 904145

Bestellen

Nougat glace

30 stuks
Art. nr. 809696

Bestellen

Melkchocolade topping

500 ml
Art. nr. 613282

Bestellen

Coolbreak nougatine

3,5 kilo
Art. nr. 503215

Bestellen

aan
de slag

volg de
instructies

“Dirty” sandwich

  1. Ontdooi de New York roll en bak af in de oven op 180 graden (3-4 minuten).
  2. Snijd de New York roll doormidden en druk de nougat glacé lichtjes ”plat”.
  3. Leg de nougat glacé tussen de New York roll en snijd doormidden.
  4. Garneer met de saus en de crunch.

Vraag het
aan de chef

Emiel Oosting
Docent SVH koksopleidingen

meer van
Chefs Gemak