Poussin Miso
met boontjes, rode ui,
citroen en cocktailsaus
Een verrassend verfijnd gerecht! De sappige poussin krijgt extra diepgang door de umamirijke misomarinade, terwijl de boontjes en rode ui zorgen voor een frisse, knapperige bite. Een vleugje citroen brengt het gerecht in balans, en de romige cocktailsaus voegt een subtiele, hartige twist toe. Een spannende combinatie van smaken!
Meer dan alleen een culinair adviseur! Emiel Oosting is niet alleen een expert in smaak, maar ook een gedreven SVH-docent. Met zijn passie voor het vak helpt hij anderen hun culinaire skills naar een hoger niveau te tillen. Benieuwd naar zijn verhaal? Klik op de link hieronder en ontdek meer over Emiel!
