Geglaceerde rundersukade met pastinaak, spruiten, pastinaakcreme en cress salade
Een heerlijk verfijnd en hartig gerecht! De geglaceerde rundersukade is boterzacht en vol van smaak, perfect in combinatie met de zoete en romige pastinaakcrème. Geroosterde pastinaak en knapperige spruiten zorgen voor een mooie balans tussen zoet en aards, terwijl de frisse cress-salade het gerecht een lichte en kruidige finishing touch geeft. Een elegante en smaakvolle combinatie!
Meer dan alleen een culinair adviseur! Emiel Oosting is niet alleen een expert in smaak, maar ook een gedreven SVH-docent. Met zijn passie voor het vak helpt hij anderen hun culinaire skills naar een hoger niveau te tillen. Benieuwd naar zijn verhaal? Klik op de link hieronder en ontdek meer over Emiel!
